Как сертифицировать продукты питания?

 

В настоящее время это можно сделать в форме декларирования для большинства наименований продуктов питания. Является обязательной процедурой.


Что надо сделать, чтобы оформить декларацию соответствия на продукты питания?

 

1. Подать заявку на сертификацию. 
2. Получить решение о схеме декларирования или сертификации продукта. 
3. Отобрать образцы для испытаний и лабораторных исследований. 
5. Проверить результаты испытаний и получить решение о том, возможна ли 
выдача декларации о соответствии или добровольного сертификата соответствия. 

6. Если решение положительное, то оформить декларацию о соответствии. 
7. Особенностью подтверждения качества в форме декларирования является то, что не требуется проведение проверки производства в отличии от сертификации. 

В недавнем прошлом подтверждение соответствия в форме обязательной сертификации проходили такие продукты питания, как кондитерские изделия, сахар, зерно, хлеб, макаронные и хлебобулочные изделия, слабоалкогольные и алкогольные напитки, овощи и фрукты, масложировые продукты и растительные масла, мясо и мясопродукты, рыба и морепродукты, молоко и молочные товары, пищевые концентраты, детское питание, чай, кофе, мед.