Как сертифицировать продукты питания?
В настоящее время это можно сделать в форме декларирования для большинства наименований продуктов питания. Является обязательной процедурой.
Что надо сделать, чтобы оформить декларацию соответствия на продукты питания?
1. Подать заявку на сертификацию.
2. Получить решение о схеме декларирования или сертификации продукта.
3. Отобрать образцы для испытаний и лабораторных исследований.
5. Проверить результаты испытаний и получить решение о том, возможна ли выдача декларации о соответствии или добровольного сертификата соответствия.
6. Если решение положительное, то оформить декларацию о соответствии.
7. Особенностью подтверждения качества в форме декларирования является то, что не требуется проведение проверки производства в отличии от сертификации.
В недавнем прошлом подтверждение соответствия в форме обязательной сертификации проходили такие продукты питания, как кондитерские изделия, сахар, зерно, хлеб, макаронные и хлебобулочные изделия, слабоалкогольные и алкогольные напитки, овощи и фрукты, масложировые продукты и растительные масла, мясо и мясопродукты, рыба и морепродукты, молоко и молочные товары, пищевые концентраты, детское питание, чай, кофе, мед.
